ケータリングやってます！
- 2015.11.08
先月あたりからケータリングのオーダーが増えております。 ブルックリンダイナーのケータリングは、時間による品質劣化を配慮したメニューにしていますので、 冷めても美味しく食べられる料理であることが大きな特徴です。 そのため、通常、お店では提供しないメニューもあり、具沢山なオムレツもその1つ。 これを焼く、スタッフの腕も日に日に上がっております！ 人気のBBQプルドポークもケータリングメニューの1つにな […]
ブルックリンスタイルの肉料理とクラフトビール
先月あたりからケータリングのオーダーが増えております。 ブルックリンダイナーのケータリングは、時間による品質劣化を配慮したメニューにしていますので、 冷めても美味しく食べられる料理であることが大きな特徴です。 そのため、通常、お店では提供しないメニューもあり、具沢山なオムレツもその1つ。 これを焼く、スタッフの腕も日に日に上がっております！ 人気のBBQプルドポークもケータリングメニューの1つにな […]
さてすっかり寒くなって11月です。 今月のマンスリー紹介です。 駒沢は毎年恒例のブルーチーズと胡桃のジャークチキン。 ジャークチキンの上に、溶けたブルーチーズとカラメルゼされた胡桃をトッピング。 お好みでメープルソースをつけて。 ワインともよくあう秋定番のマンスリージャークチキンです。 中目黒はソフトシェルのガーリックシュリンプ。 ジャンバラヤ開発時に、良質で安定供給できるソフトシェルシュリンプを […]
