11月マンスリー

11月マンスリー

アメリカ旅行記の為、ずいぶんとお待たせいたしました。。

11月マンスリーメニューです。

今月は、ロパビエハ
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あまり聞きなれない名前かと思いますが、スペインのカリアナ諸島を発祥とする牛肉のトマト煮込みです。

カリブ地域(旧スペイン領 キューバ、メキシコ)ではよく食べられます。

ライスにもよくあいますので是非プレートでどうぞ!