4月マンスリー

  • 2017.04.05

毎年4月マンスリーは少し遅めに発表するのが常です。 なぜかといえば、エイプリルフールがあるから。(*´∇`*) そんなこんなで今年も5日です。 先日まで伊勢丹新宿店に出店していて、バタバタ だったってこともあるんですけどね。 とりあえず駒沢店。 菜の花ジャークチキンです。 毎年、菜の花ジャークチキンはやりますが、 少しずつアレンジを加えております。 今年は山葵ソースとごぼうの素揚げがポイント。 食 […]

3月マンスリー

  • 2017.03.02

早いもので3月に入りました。 飲食店としては、鍋でもやっていない限り、1月2月は 完全な閑散期なので暖かくなるとホッとします。   まずは駒沢。 今月は、柚子ポン酢ジャークチキン。 柚子の香りたっぷりのポン酢ジェルをたっぷり乗せて、 柚子の皮と一緒にどうぞ。さっぱりとした春らしい1品です。   中目黒はタイテイスト。 レッドカレージャークチキンです。 ココナッツが香るアジアンテ […]

2月マンスリー

  • 2017.02.02

2月マンスリーです。 ブルックリンダイナーは、先月1月で6周年を迎えましたが、 マンスリーメニューがスタートしたので1年が経ってからですので、 ちょうど5年となります。 その5年前のマンスリーメニュー第一弾がパクチーたっぷりの ジャーパクチキン! よくお客様から「あれ?パクチーの乗ったチキンは無いの?」といわれますが、 毎年2月限定でやっております。 今年は駒沢店、中目黒店ともにジャーパクチキンで […]

羊メニュー

  • 2017.01.18

一昨年から、ラムチョップ、ラムタン、ラムスペアリブ、ラム肩と いろんな部位のラム肉をマンスリーメニューとして提供しておりましたが、 やるたびにとても好評につき、グランドメニューとして随時何かしらの ラム肉メニューを置くことにいたしました! とりあえずは、中目黒店のみで、ラムチョップからのスタートです。 今後、体制が整い次第、駒沢店にもラム肉メニューを導入予定です。 よろしくお願いいたします。

1月マンスリー

  • 2017.01.05

今日から、駒沢本店、中目黒店共に通常営業スタートです! お店を始めてちょうど6年。紆余曲折ありつつ、なんとかかんとかやってます。 昨年は、個人的にはいろいろな料理にチャレンジしていたものの、 なかなかグランドメニューに落とし込めるメニューの開発が進まず苦労した 1年でした。今年は、最近、また面白くなったね!といってもらえるような メニューにできればなと考えております。今年もよろしくお願いいたします […]

12月マンスリー

  • 2016.12.01

まさかの12月突入です。早いですねぇ。。 今月は毎年恒例のジャークローストチキンです。 駒沢・中目黒店両店舗で受付しております。 丸鶏がそのままジャークチキン。中にはジャンバラヤを 詰め込んだボリュームたっぷりのローストチキン。 店内で食べても持ち帰ってパーティーで食べても。 3日前の要予約ですので、予約して是非どうぞ! 1羽3500円  

11月マンスリー

  • 2016.11.03

11月。めっきり寒くなってきました。 今月のマンスリーメニューの紹介です。 駒沢店は毎年恒例となってきたブルーチーズと胡桃のジャークチキンです。 ブルーチーズの香りと、カラメルゼされた胡桃と良く合います。 ワインとあわせると最高の1品。 中目黒店は、懲りもせず羊メニュー(笑) ニュージーランド産ラムのスペアリブを使ったジャークラムスペアリブです。 ラムチョップとは違ったラムの濃厚な旨みを感じられま […]

10月マンスリー

  • 2016.10.16

気が付けば、10月中旬でした。。すいません。。   月の中旬ですが、今月のマンスリーの紹介です。   まずは駒沢。 過去にもレッドヒーハージャークチキンをやっておりますが、以前の1.2倍辛い(当社比)ジャークチキンです!   +100円でもっと辛くもできます。   辛い中にも旨味はしっかりありますので、辛い物好きな方はきっと満足していただけるかと! 中目黒店 […]

9月マンスリー

  • 2016.09.02

今年の夏は気持ち的にあっという間に終わってしまい 早くも9月です。歳なんでしょうね。 まずは駒沢本店。 最近なにかと話題の木の実。 胡桃を使った胡桃ジャークチキンです。 胡桃をローストしたのち細かくクラッシュ。胡桃味噌と混ぜてペースト状に。 トッピングにも胡桃を使って胡桃の3重奏的マンスリーです。 見た目は地味ですが、食べると口の中が胡桃で満たされます。 中目黒店は3種類のペッパーを使ったトリプル […]

バックリブ半額キャンペーン9月末まで延長!駒沢店も半額!

  • 2016.08.29

8月、中目黒店でBBQバックリブをグランドメニューにした記念に 半額キャンペーンをしておりましたが、とても評判が良いので 期間延長して実施いたします。 9月は駒沢本店・中目黒店両店舗にて実施いたしますので、 試してみたことの無いお客様は是非! 1/4 1280円→640円 1/2 2480円→1240円 1/1 4880円→2440円 品切れしないようにご用意いたしますが、1/1サイズなど大きな […]

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