11月マンスリー

  • 2013.11.07

アメリカ旅行記の為、ずいぶんとお待たせいたしました。。 11月マンスリーメニューです。 今月は、ロパビエハ あまり聞きなれない名前かと思いますが、スペインのカリアナ諸島を発祥とする牛肉のトマト煮込みです。 カリブ地域(旧スペイン領 キューバ、メキシコ)ではよく食べられます。 ライスにもよくあいますので是非プレートでどうぞ!

アメリカ旅行9

  • 2013.11.06

まだ終わらないです。でもこれでラストです。 今度はブルックリンのコロナへ。 こちらは旧スペイン領の移民が多い場所。キューバとかメキシコとか。 言葉も英語はほぼ聞こえず、聞こえるのはスペイン語のみです。まるでマイアミみたいな場所。 旅行中に、11月のマンスリーをロパビエハで固めていたので、最終調整をかけるべくロパビエハを 食べにキューバレストランへ。 オーダーは迷うことなくロパビエハ。 フリホーレス […]

アメリカ旅行8

  • 2013.11.06

最終日です。 最終日に持ち越す気は無かったのですが、ブルックリンのカリビアンエリアへ。ようやく。 場所はノストランド・アベニューとフラットバッシュ・アベニューが交差するあたり。 地下鉄駅でいうとFlatbush Av-Brooklyn College このあたりは、旧イギリス植民地のカリブ諸国から来た移民が多い街。 同じブルックリン地区でも北から1時間ほどかかる結構はずれのエリアです。 特に観光名 […]

アメリカ旅行7

  • 2013.11.06

翌日の昼は、現地で知り合った日本人を連れてピータールーガ―へ。 近年、日本においてもエイジングビーフが増えてきていますが、エイジングビーフを語る上で もっとも外すことができないお店の1つです。超有名店。 値段もTボーンステーキ2人前(約1キロ)で100ドル近くするので一見高く感じますが、 いや、チップもあるし、ぶっちゃけ高いのですが、サイズと肉質考えればそこそこ納得の金額ではあります。 一緒に出て […]

アメリカ旅行6

  • 2013.11.06

ニューヨーク2日目。 朝食は昨日、SMOGASBURGに出店していたドーナツ屋へ。 そこそこ行列ができていましたが、15分ほどでありつけました。 サイズは大きいですけど、ふわっと軽い食感でペロリといけます。おいしー。 その後、散歩がてら歩いたのち、お昼からは今回の旅行目的の1つでもあるブルックリンブリュワリーへ! ブルックリンブリュワリーは、土日に見学ツアーをやっており、ビールもボトルで出ていない […]

アメリカ旅行5

  • 2013.11.06

SMORGASBURGの後は、新らしい宿にチェックインしたのちブルックリン地区で評判のハンバーガー屋へ。 今回の旅行でハンバーガー予定はなかったのですが、まぁ流れで。 とりあえずビール。 ニューオリンズでもそうだったのですが、そこそこの人気店であれば、どの飲食店にも6から10本程度のタップがつながっており、バドライトのような軽いメジャービールはもちろん、クラフトビールを各種飲めるのがうれしいところ […]

アメリカ旅行4

  • 2013.11.06

さてさてニューヨーク編です。 それより11月に入ったのでマンスリーをご紹介しなければならないのですが、旅行記を書き出してしまったのでしばしお待ちを。 旅行記の最初に出てきたロパビエハが11月のマンスリーです。詳細は改めて。 今回のニューヨークは、移動をのぞけば9割以上をブルックリン地区で過ごしました。 到着翌日の朝は、ブルックリンで毎週土曜日に開かれるフードマーケット SMORGASBURGへ。 […]

アメリカ旅行3

  • 2013.11.02

ニューオリンズ3日目。 ニューオリンズの街は、ミシシッピ川沿岸に面しており、船にも乗ることもできますし、近郊に行けばワニが見れたり、博物館もあったりするのですが、 正直、まったく興味が無いので 飲む(ビール) 買う(スパイス) 食べる(見ての通り) の3択でした。いつも旅行はその傾向がとても強いですが、今回はよりいっそう拍車をかけた感じ。。 というわけでランチとブランチ。 1軒目はケイジャン料理の […]

アメリカ旅行2

  • 2013.10.30

ニューオリンズ2日目。 フレンチクォーターを散策しながらの食べ歩きdayです。 1軒目。ガンボスープとキャットフィッシュフライ 付け合せにコーンブレッドの蜂蜜漬けも付いてきました。甘くておいしい。 ガンボスープはクレオールスタイルのやさしい味。 正直イメージとは違いました。そもそもガンボスープは地域によって味の差が大きく出るもので、日本で言えば味噌汁みたいなもの。地域でもお店でも味が違うらしいので […]

アメリカ旅行1

  • 2013.10.30

こんばんは。オーナーのワッキーです。 現在、アメリカまで視察がてら旅行に来ております。 たっぷり遊ぶぞ!と思っていたのですが、本当に視察で終わってしまいそうです。びっくりです。 とりあえず初日(10月23日)から。 今回は、ニューオリンズとニューヨーク・ブルックリンの2都市の視察へ。 なんだかんだと1年ぶりの海外。ちょっとおっかなびっくり。英語のヒアリングもだいぶ微妙。 入国審査では、「stamp […]

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