一気に書きましたが最終回ですw

 最終日はフードの野外マーケット スモーガスバーグへ。
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3年前に来た時より規模が倍。人数は3倍ぐらいに増えてて引いた。
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人多すぎだろう。。これは。。

しかし、まぁ、半分仕事であります。これは。

日本では保健所の絡みでやれそうもないですが、水信玄餅アメリカ版

行列です。
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ふとみたら坦々麺ありました。
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食べますよね。
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ビーフブリスケットバーガーとか、まぁいろいろ
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メキシコ風焼きトウモロコシ2軒ありました。

でも日本でやるなら醤油だと思います。やっぱり。
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3年前にもあったジャマイカ屋台も健在です。前よりずっと混んでます。
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ここでの収穫は、牛のスペアリブ焼きでしょうか?これは日本では無い。
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帰国後、業者に確認したらちゃんと取扱いしてた。えらい。

でもこのサイズを仕入れてるのは1店舗しかないと言われたけど。

そこは気にしない。

帰りにブルックリンブリュワリーに寄ってみたけど、入場制限かかってて、
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入っても並んでたので、適当に近くのカフェでブルックリンラガー飲んで

N.Y.滞在も終了。
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ふたまわりほど、お腹周りが大きくなって帰国です。

少しずつメニューにも反映させていきますねー。