ジャークチキンとクラフトビールのお店 ブルックリンダイナー

BROOKLYN DINER

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N.Y.ブルックリン中央部に位置するカリビアンセントラルのダイナーがコンセプト。ジャマイカ料理のジャークチキンに、ココナッツマイルドなジャマイカンカリーが人気です。

更新情報

12月マンスリーは、恒例のジャークローストチキンを両店で。3日前の要予約メニューです。 今年は中にジャンバラヤをたっぷり入れて、鶏のサイズも大きくなりました! 駒沢店では、特大骨付きジャークチキンもございますので、(こちらは予約不要)急なご要望に
『12月マンスリー』の画像

先月あたりからケータリングのオーダーが増えております。ブルックリンダイナーのケータリングは、時間による品質劣化を配慮したメニューにしていますので、冷めても美味しく食べられる料理であることが大きな特徴です。そのため、通常、お店では提供しないメニューもあり、
『ケータリングやってます!』の画像

さてすっかり寒くなって11月です。今月のマンスリー紹介です。駒沢は毎年恒例のブルーチーズと胡桃のジャークチキン。ジャークチキンの上に、溶けたブルーチーズとカラメルゼされた胡桃をトッピング。お好みでメープルソースをつけて。ワインともよくあう秋定番のマンスリー
『11月マンスリー』の画像

ジャンバラヤをメニュー化したい!といった際に、何人かにデ○ーズ?っていわれたのは内緒です。まぁ、でもそうですよね。わかりますわかります。ジャンバラヤって、どんなものかはみんな知ってるし、なんならセ○ンイ○ブンとかにもあるけど、 いまいちどんな料理とか知られ
『ジャンバラヤが中目黒店限定でメニューに!』の画像

10月、テイストオブアメリカなるものがありまして。http://tasteofamerica.jp/10/1-10/14の2週間、アメリカを楽しもうというイベントです。都内、約60店舗の料理店が特別メニューやイベントをやっておりますので、皆様是非どうぞ。ブルックリンダイナーも参加しておりますが
『TOA(テイストオブアメリカ)』の画像

なんかね。久しぶりに管理画面を明けた気がしますね。とりあえずちゃんと9月マンスリーは紹介していたことにホッとしてます。さて10月になりました。今月もお店によってマンスリー変えてます。まずは駒沢。駒沢は秋野菜のバルサミコペッパージャークチキンです。秋野菜にフル
『10月マンスリー』の画像

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