ジャークチキンとクラフトビールのお店 ブルックリンダイナー

BROOKLYN DINER

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N.Y.ブルックリン中央部に位置するカリビアンセントラルのダイナーがコンセプト。ジャマイカ料理のジャークチキンに、ココナッツマイルドなジャマイカンカリーが人気です。

更新情報

さてすっかり寒くなって11月です。今月のマンスリー紹介です。駒沢は毎年恒例のブルーチーズと胡桃のジャークチキン。ジャークチキンの上に、溶けたブルーチーズとカラメルゼされた胡桃をトッピング。お好みでメープルソースをつけて。ワインともよくあう秋定番のマンスリー
『11月マンスリー』の画像

ジャンバラヤをメニュー化したい!といった際に、何人かにデ○ーズ?っていわれたのは内緒です。まぁ、でもそうですよね。わかりますわかります。ジャンバラヤって、どんなものかはみんな知ってるし、なんならセ○ンイ○ブンとかにもあるけど、 いまいちどんな料理とか知られ
『ジャンバラヤが中目黒店限定でメニューに!』の画像

10月、テイストオブアメリカなるものがありまして。http://tasteofamerica.jp/10/1-10/14の2週間、アメリカを楽しもうというイベントです。都内、約60店舗の料理店が特別メニューやイベントをやっておりますので、皆様是非どうぞ。ブルックリンダイナーも参加しておりますが
『TOA(テイストオブアメリカ)』の画像

なんかね。久しぶりに管理画面を明けた気がしますね。とりあえずちゃんと9月マンスリーは紹介していたことにホッとしてます。さて10月になりました。今月もお店によってマンスリー変えてます。まずは駒沢。駒沢は秋野菜のバルサミコペッパージャークチキンです。秋野菜にフル
『10月マンスリー』の画像

9月マンスリーです。書いてるときは9月まであと、3分前です。今月は志向を変えてお店によってマンスリーを変えてみました。なるべく毎月バラバラにしたいですが。まだ試行錯誤中です。まずは駒沢。クワトロペッパージャークチキンです。グリーンペッパー、ブラックペッパー、
『9月マンスリー 今月はお店によって違うYO!』の画像

8月マンスリーのご紹介です。 今月のマンスリーは昨年も好評だった香味野菜の梅紫蘇ジャークチキン。 紫蘇、茗荷、白髪葱と日本のハーブをたっぷり乗せた日本の夏らしいジャークチキンです。 お好みで梅山葵をつけるとさっぱり食べられます!
『8月マンスリー』の画像

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