2019年

6月マンスリーメニュー

  • 2019.06.01

6月1日です!ただいま弊社は新店オープン準備(中目黒店スタッフがそちらに異動)でバッタバタです! さて、今月のマンスリーメニューですが、たっぷり野菜と鶏肉のチポトレラタトゥイユです! チポトレ(燻製唐辛子)のスモーキーな辛みが食欲を掻き立てます! 少し暑くなってくるこの時期にぴったりのマンスリーです。

5月マンスリー

  • 2019.05.18

そういえば5月マンスリーのエントリ忘れてました。。。 ご存知の方も多いと思いますが、GWにバイキングパークという食べ放題イベントに出店しておりまして、6000枚ほど焼いた挙句、人手不足で休みなしの状態が続いているので、完全に抜けてましたね。。 とりあえずマンスリーの前に情報としてはブルックリンダイナー中目黒店を閉店させました。で、そこにいたスタッフは6月上旬に五反田・大崎エリアの新店(Porker […]

駒沢本店 4月マンスリーメニュー

  • 2019.04.03

毎年4月1日のエントリは エイプリルフールなのかどうなのか問題のため控えておりまして、ちょっと遅れてやってます。 とはいえ、いい加減エイプリルフールネタも減ってきたので来年からは普通にしようかなと考えてます。 さて今月ですが、厚切りロースのジャークポークです。 オープン当初のジャークポークはロースを取り扱っていたのですが、グリルで提供する場合、肩側ではないと美味しくないためお肉屋に無理を言う形にな […]

駒沢本店 3月マンスリーメニュー

  • 2019.03.01

駒沢本店3月マンスリーメニューです。 今年は暖冬で、春も早く訪れそうですので菜の花を使ったジャークチキンを一足早く。 たっぷりの菜の花に自家製のマスタードソースをたっぷりかけた春らしいジャークチキンです。 ディナー限定です。是非。 3月は例年中旬になると連日パーティーで満席のことが多くなります。お早めにどうぞ!

駒沢本店 2月マンスリー

  • 2019.01.31

駒沢本店2月マンスリーです。 久しぶりにブルーチーズと胡桃のジャークチキンです。 ブルーチーズの芳醇な香りに、カラメルゼされた胡桃がよく合います! お好みでハニーソースをかけて是非どうぞ。 ディナー限定での提供です。

今年もガンボライス始めます!

  • 2019.01.15

特に決めているわけではないのですが、ここ数年は冬場にガンボライスをやるのが定番になりつつあります。 今年は駒沢本店、中目黒店でメニューインいたします。 駒沢はスルメイカのシーフードガンボ 中目黒はソフトシェルシュリンプのシーフードガンボです! 両店のガンボは例年よりもさらっと仕上げてあります。 ニューオリンズで食べ歩いて本場の味を再現したガンボです。 是非この機会に!   1月15日~2 […]