1月マンスリー
- 2017.01.05
- blog

今日から、駒沢本店、中目黒店共に通常営業スタートです!
お店を始めてちょうど6年。紆余曲折ありつつ、なんとかかんとかやってます。
昨年は、個人的にはいろいろな料理にチャレンジしていたものの、
なかなかグランドメニューに落とし込めるメニューの開発が進まず苦労した
1年でした。今年は、最近、また面白くなったね!といってもらえるような
メニューにできればなと考えております。今年もよろしくお願いいたします。
さて、マンスリーです。
駒沢本店はこのタイミングでトリプルペッパージャークチキン!
毎年、どこかの月で登場する人気マンスリーです。
グリーンペッパー、ブラックペッパー、ハラペーニョの3種類のペッパーを
使ったジャークチキンです。
中目黒店は、ちょっとわけありで中華の勉強していたこともあるのですが、
1年半ほど前にやった「よだれジャークチキン」のリニューアルバージョンです。
ソースが格段においしくなっています。
よだれ鶏は、通常冷たい状態で提供する料理ですが、よだれジャークチキンは
チキンが焼きたての状態でよだれ鶏感を出しています。
是非試していただきたいメニューです。
ディナー限定です。是非是非!