外販事業

またもや過去形ですが。
先週末は外販事業（社長一人事業部）でバタバタな週末でした。
まずは、さいたまけやき広場世界市。
なんとも縁がある場所です。

恐らく、今年最後の野外イベント。
昨年の秋からなので始めているので、一年間の集大成的な取り組み。結構ブラッシュアップされたなーと自画自賛な感じ。
土曜日の夜は大規模ケータリング。

お店がスタートした初年度からスタートしていますが、年々ボリュームアップしていて、こちらもブラッシュアップされたなーと自画自賛。
今朝は弁当ー。

こちらはスタートして一年半ぐらい。
安定感と効率は増したけど、あんま変わってないかも。残念ながら。
そんな感じの週末でしたー！
明日の早朝は台風らしいですが、明日も弁当です。お店に泊まるという選択肢が脳裏によぎるランチ後の今をお伝えします。