ジャークチキンとクラフトビールのお店 ブルックリンダイナー

BROOKLYN DINER

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N.Y.ブルックリン中央部に位置するカリビアンセントラルのダイナーがコンセプト。ジャマイカ料理のジャークチキンに、ココナッツマイルドなジャマイカンカリーが人気です。

更新情報

ようやく書ける。。8月マンスリーです。駒沢店は、たっぷり夏野菜のジャークチキン。素揚げした夏野菜とケイジャンシーズニングで旨辛に仕上げた特製トマトソース。ジャークチキンとの相性もとてもいいソースです。夏真っ盛りでとても暑い日が続きますので是非辛いマンスリー
『8月マンスリー』の画像

今月のマンスリーのご紹介です。駒沢店は激辛サルサのジャークポーク。個人的には辛いのが平気なので、激辛というにはまだまだいけるかなと思いましたが、ハラペーニョ、青唐辛子、ハバネロを使ったサルサで、じめじめしたこの季節にはぴったりのマンスリーです。もっと辛く
『7月マンスリー』の画像

いつもH.P.では公開していませんが、5月は伊勢丹新宿NYフェア、今月は今週末が横須賀カレーフェスティバル、来週が伊勢丹立川店B1、再来週が代々木公園サルサストリートとイベントラッシュのブルックリンダイナーです。さて、今月のマンスリーですが、駒沢店がグリル野菜と
『6月マンスリー』の画像

ちょーっと仕事がバタバタしておりました。。ようやく5月のマンスリー紹介です。まずは駒沢。炙りアボカドジャークチキン以前にも炙りアボカドはやっていますが、ソースにアレンジが加わっております。炙ったアボカドにオリジナル山葵ソースをかけて和洋折衷な美味しさです。
『5月マンスリー』の画像

毎年4月マンスリーは少し遅めに発表するのが常です。なぜかといえば、エイプリルフールがあるから。(*´∇`*)そんなこんなで今年も5日です。先日まで伊勢丹新宿店に出店していて、バタバタだったってこともあるんですけどね。とりあえず駒沢店。菜の花ジャークチキンです。
『4月マンスリー』の画像

早いもので3月に入りました。飲食店としては、鍋でもやっていない限り、1月2月は完全な閑散期なので暖かくなるとホッとします。まずは駒沢。今月は、柚子ポン酢ジャークチキン。 柚子の香りたっぷりのポン酢ジェルをたっぷり乗せて、柚子の皮と一緒にどうぞ。さっぱりとした
『3月マンスリー』の画像

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