新メニューもひらほらと。

  • 2018.04.25

あんまりブログとか更新しないね?とかたまに言われますが、反論もなにも更新してないですね。。よろしくない。 ブログ更新もなんだかんだ習慣なので、定期的に週に1回とかは難しく、逆に毎日1回の方が楽にできたりします。毎日この時間にやる!って決めるとか。 朝、歯を磨く!みたいなものです。自然と無心でやる的な。 という反省もあり、少しずつ頻度を上げていきます。頻度上げていくと段々書く項目も増えてきて、毎日書 […]

駒沢本店 4月マンスリー

  • 2018.03.31

ブルックリンダイナーのページがWord Pressに移行してからの初エントリ。 4月の駒沢店マンスリーは菜の花ジャークチキンサラダ仕立てです。 グリーンリーフの上に、塩茹でした菜の花とゆで卵、ジャークチキン。ソースはからしマヨネーズソースをかけてピリッと整えてます。 数年前に一度やったことのあるメニューですが、とても好評であったことを覚えております。 ディナー限定メニューです。是非。

3月マンスリー

  • 2018.03.03

3月の駒沢店マンスリーは根菜と生姜味噌のジャークチキンです! 素揚げの根菜とジャークチキンに生姜味噌ソースが良くあいます。 例年3月中旬になると、送別会でお店が忙しくなりますのでお早めにどうぞ! ディナー限定です。  

2月マンスリー

  • 2018.02.01

2月の駒沢店マンスリーメニューです。 2月は毎年恒例のパクチーたっぷりジャーパクチキンです。 スパイシーなジャークチキンの上にオリジナルの クリーミーソースとたっぷりのパクチーを もりもりトッピング。 通年でも一番人気のマンスリーメニューです。 ディナー限定です。是非!

1月マンスリー

  • 2018.01.04

本日で創業から7年がたちました。 結構長いことやっている割には、近所(駒沢)で 知り合いができても 「実は行った事ない」 といわれることが多々ありまして、逆に言うと まだまだ余力あるなぁと思ったりもします。 そんな訳でまだの方は是非是非! さて駒沢店の1月マンスリーですが、 久しぶりのブルーチーズと胡桃のジャークチキンです。 ブルーチーズの豊かな香りにメープルソースと カラメルゼされた胡桃がよくあ […]

オードブルデリバリー

  • 2017.12.25

12月25日です。 ジャークローストチキンは今年も大好評で 仕入れた丸鶏は完売となりそうです。 ありがとうございます。 クリスマスが終わると納会シーズンです。 受付はすでに終わっておりますが、 ブルックリンダイナーでは オードブルデリバリーも地味におこなって おりまして今年もたくさんのオーダーを いただいております。 案内もプレジャーケータリングサイト内に https://pleasure-cat […]

12月マンスリーとジャークローストチキン

  • 2017.12.05

12月もすでに5日。 今月は毎年恒例ジャークローストチキンです。 丸鶏の中にはジャンバラヤを詰め込んだ 特製ローストチキン。毎年とても好評です。 駒沢・中目黒店ともにご予約受付しておりますので是非是非。 またジャークローストチキンだけでなく、 駒沢本店ではマンスリーでBBQスペアリブも提供 しておりますのでこちらもよろしくお願いします。

11月マンスリー

  • 2017.11.04

11月マンスリーです。 今月はいつもと変わりまして 牛スジのブルックリンラガー煮込みです。 牛スジをブルックリンラガーでじっくり煮込み柔らかく。 デミグラスソースとケイジャンスパイスで整えました。 寒い日にぴったりの煮込み料理です。 中目黒は先月からマンスリーは止めておりますが、 (その代わりにオススメメニューが常時ございます。) 新メニューで人気なのがスロークッカーチキンです。 手羽元をトマトで […]

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